Apabila asid lemak tak tepu?

Isi kandungan:

Apabila asid lemak tak tepu?
Apabila asid lemak tak tepu?

Video: Apabila asid lemak tak tepu?

Video: Apabila asid lemak tak tepu?
Video: Cara memutar lingkaran dengan benar untuk menghapus sisi. 2024, Mac
Anonim

Asid Lemak Tak Tepu Rantai karbon asid lemak tak tepu mengandungi satu atau lebih ikatan rangkap dengan kumpulan karboksilik terminal (–COOH), tidak seperti asid lemak tepu, yang tidak mengandungi ikatan berganda. Asid lemak ini dibahagikan kepada dua kumpulan bergantung kepada bilangan ikatan berganda.

Apakah yang berlaku kepada asid lemak apabila ia menjadi tidak tepu?

Lemak tak tepu ialah lemak atau asid lemak di mana terdapat satu atau lebih ikatan rangkap dalam rantai asid lemak Molekul lemak tidak tepu tunggal jika ia mengandungi satu ikatan rangkap, dan politaktepu jika ia mengandungi lebih daripada satu ikatan berganda. Apabila ikatan berganda terbentuk, atom hidrogen disingkirkan.

Adakah asid lemak tak tepu dibengkokkan?

Asid lemak tepu mempamerkan struktur linear manakala asid lemak tak tepu bengkok, atau bengkok, disebabkan oleh ikatan berganda dalam asas kimia.

Apakah jenis ikatan yang terdapat dalam asid lemak tak tepu?

Asid lemak tak tepu mempunyai satu atau lebih ikatan rangkap karbon-karbon. Istilah tak tepu menunjukkan bahawa kurang daripada bilangan maksimum atom hidrogen yang mungkin terikat pada setiap karbon dalam molekul.

Adakah asid lemak tak tepu pepejal atau cecair?

Lemak tak tepu ialah cecair pada suhu bilik. Ia kebanyakannya dalam minyak daripada tumbuhan.

Disyorkan: